Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Интенсив «Три кита» (16-18.03.2022, г. Санкт-Петербург)

Март 16, 09:30 - Март 18, 18:00

| 35 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY

Курс для владельцев ресторанов, топ-менеджеров, управляющих, директоров по персоналу и маркетингу.

 

  • Как ресторатору вернуть гостей?
  • Как спланировать расходы?
  • Как удержать персонал в период ограничений?
  • Какой бюджет выделить на маркетинговое продвижение, подбор и обучение персонала, закупки?

Чтобы ответить на все вопросы рестораторов, мы разработали антикризисный курс «ТРИ КИТА успешного ресторана» — маркетинг, менеджмент, персонал.

После обучения вы сможете:

  • Добывать надежную и уникальную информацию о посетителях ресторанов.
  • Оптимизировать свои закупки и уменьшение затрат на сырье.
  • Грамотно планировать и управлять своими доходами и расходами.
  • Улучшить показатели обучения и адаптации.
  • Повысить эффективность продвижения своих ресторанов.
  • Найти ресурсы для повышения производительности.
  • Управлять лояльностью работников своих ресторанов.
  • Снизить стоимость подбора новых сотрудников и затрат на персонал.

Мы разберем все, что необходимо считать и контролировать в ресторане:

  • Количественные маркетинговые исследования.
  • Анализ продаж.
  • Маркетинговые коммуникации.
  • CRM.
  • Магический круг или идеальная финансовая модель ресторана.
  • Планирование текущей деятельности.
  • Food-cost.
  • Планирование, бюджетирование текущей деятельности.
  • HR-метрики.
  • Цифры в подборе, обучении и развитии.
  • Цифры в удерживании сотрудников и управлении вовлеченностью.

Дата и время:

16-18 марта 2022 года,
с 09:30 до 18:00

Место проведения:

пер. Пирогова, 18, г. Санкт-Петербург

Стоимость – 35 000 ₽

По промокоду #CHEFSBY действует скидка 20% на курсы школы!

Записаться на интенсив ТРИ КИТА

Подробности

Начало:
Март 16, 09:30
Окончание:
Март 18, 18:00
Стоимость:
35 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY
Категории:
, ,

Организатор

Школа поварского искусства СВЧ
Телефон:
+7 812 210 25 60
Электронная почта:
hello@svchschool.com
Веб-сайт:
https://svchschool.com

Место проведения

Школа поварского искусства СВЧ
пер. Пирогова, 18
Санкт-Петербург, 190000 Российская Федерация
+ Карта Google
Телефон:
+7 812 210 25 60
Веб-сайт:
https://svchschool.com