Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to roast
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to grill
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to spit
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to smoke
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
whisk

Unselect

ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

ladle
whisk

Unselect

ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

spatula1
whisk

Unselect

ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

tin opener
whisk

Unselect

ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

whisk
whisk

Unselect

ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a layer-cake

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

пирог
a layer-cake

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

пирожок
a layer-cake

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

слоеное пирожное
a layer-cake

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

бисквитный рулет
a layer-cake

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

булочка с кремом
a layer-cake

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

sour
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

spicy
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

sweet
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

bland
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

salty
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

sickly
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

stale
горький

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

сладкий

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • very
  • the onion
  • into
  • small
  • Chop
  • pieces

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Крупы
Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Бобовые
Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Птица
Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Хлебобулочные изделия
Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Напитки
Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ