Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

to roast
жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

to grill
жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

to spit
жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

to smoke
жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

ladle
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

spatula1
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

tin opener
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

whisk
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

пирог
a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

пирожок
a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

слоеное пирожное
a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

бисквитный рулет
a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

булочка с кремом
a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

sour
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

spicy
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

sweet
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

bland
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

salty
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

sickly
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

stale
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

кислый

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • very
  • Chop
  • small
  • the onion
  • pieces
  • into

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Крупы
Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Бобовые
Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Птица
Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Хлебобулочные изделия
Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Напитки
Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ