Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to roast
жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to grill
жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to spit
жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to smoke
жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

ladle
ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula1
ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener
ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk
ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

пирог
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

пирожок
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

слоеное пирожное
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

бисквитный рулет
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

булочка с кремом
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

sour
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

spicy
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

sweet
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

bland
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

salty
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

sickly
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

stale
горький

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

соленый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • small
  • very
  • the onion
  • pieces
  • into
  • Chop

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Крупы
Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Бобовые
Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Птица
Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Хлебобулочные изделия
Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Напитки
Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ