Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to roast
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to grill
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to spit
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to smoke
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

ladle

Unselect

tin opener

Unselect

ladle
spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

ladle

Unselect

tin opener

Unselect

spatula1
spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

ladle

Unselect

tin opener

Unselect

tin opener
spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

ladle

Unselect

tin opener

Unselect

whisk
spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

ladle

Unselect

tin opener

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a pie

Unselect

a patty

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

пирог
a pie

Unselect

a patty

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

пирожок
a pie

Unselect

a patty

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

слоеное пирожное
a pie

Unselect

a patty

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

бисквитный рулет
a pie

Unselect

a patty

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

булочка с кремом
a pie

Unselect

a patty

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

sour
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

spicy
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

sweet
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

bland
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

salty
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

sickly
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

stale
горький

Unselect

пресный

Unselect

соленый

Unselect

сладкий

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • into
  • the onion
  • pieces
  • very
  • small
  • Chop

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Крупы
Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Бобовые
Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Птица
Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Хлебобулочные изделия
Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Напитки
Bakery

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ