Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

to roast
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

to grill
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

to spit
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

to smoke
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

ladle
corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

spatula1
corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

tin opener
corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk
corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

пирог
a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

пирожок
a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

слоеное пирожное
a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

бисквитный рулет
a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

булочка с кремом
a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

sour
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

spicy
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

sweet
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

bland
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

salty
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

sickly
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

stale
горький

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

пресный

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

приторный

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • into
  • the onion
  • pieces
  • small
  • Chop
  • very

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Крупы
Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Бобовые
Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Птица
Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Хлебобулочные изделия
Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Напитки
Poultry

Unselect

Grains

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Dairy

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ