Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to roast
жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to grill
жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to spit
жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to smoke
жарить на масле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
ladle

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

ladle
ladle

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula1
ladle

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener
ladle

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk
ladle

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

пирог
a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

пирожок
a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

слоеное пирожное
a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

бисквитный рулет
a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

булочка с кремом
a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

sour
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

spicy
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

sweet
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

bland
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

salty
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

sickly
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

stale
сладкий

Unselect

пресный

Unselect

черствый

Unselect

приторный

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

горький

Unselect

острый

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • very
  • the onion
  • small
  • Chop
  • pieces
  • into

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Крупы
Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Бобовые
Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Птица
Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Хлебобулочные изделия
Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Напитки
Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ