Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to roast
коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to grill
коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to spit
коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

to smoke
коптить

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
whisk

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

ladle
whisk

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula1
whisk

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener
whisk

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk
whisk

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

пирог
a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

пирожок
a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

слоеное пирожное
a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

бисквитный рулет
a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

булочка с кремом
a patty

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

a bun

Unselect

a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

sour
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

spicy
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

sweet
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

bland
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

salty
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

sickly
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

stale
соленый

Unselect

горький

Unselect

сладкий

Unselect

кислый

Unselect

черствый

Unselect

острый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • Chop
  • into
  • pieces
  • the onion
  • very
  • small

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Dairy

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Крупы
Dairy

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Бобовые
Dairy

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Птица
Dairy

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Хлебобулочные изделия
Dairy

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Напитки
Dairy

Unselect

Beverages

Unselect

Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Grains

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ