Где купить сборники технологических карт и рецептур блюд для общепита

0

Один из частых вопросов, с которым обращаются в Гильдию – где можно купить сборники технологических карт и рецептур блюд?

Найти эту информацию на сайте МАРТ непросто, поэтому мы решили вынести её отдельным материалом.

По вопросам приобретения Сборника технологических карт белорусских блюд, утвержденного постановлением Министерства торговли от 3 января 2012 г. № 2, следует обращаться в учреждение “Редакция журнала “Гермес”.

Учреждение “Редакция журнала “Гермес” реализует следующую печатную продукцию:

  • “Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности” в твердом переплете, компактная верстка, 486 стр. Стоимость 1 экз. сборника – 80 руб. 00 коп.
  • “Сборник технологических карт белорусских блюд” в твердом переплете, 520 стр. Стоимость 1 экз. – 75 руб. 00 коп.
    (временно нет в наличии)
  • “Сборник технологических карт на кулинарную продукцию общественного питания” в 2 томах, в твердом переплете, 578 и 528 стр. Стоимость двухтомника – 140 руб. 00 коп.
  • “Сборник технологических карт блюд и изделий для детей раннего и дошкольного возраста” в 2 томах, в твердом переплете, 566 и 764 стр. Стоимость двухтомника – 130 руб. 00 коп.

Как купить сборники

Чтобы приобрести сборники, следует обратиться в редакцию журнала “Гермес” по тел. +375 (17) 327-03-82.

 

Комментарии

Оставьте ответ