Темы: малайская, китайская, японская, тайская кухни

Стажировка поваров по курсу «Французская кухня».
Список ресторанов: Ателье П.Бокюза - Шеф повар Philippe Lechat (Филипп Леша); Le Vivarais (ресторан Виварэ); Restaurant M (М Ресторан)

Ресторан Иль Весковадо - шеф-повар Джузеппе Риккебуоно (1 звезда Мишлен); пиццерия-ресторан Иль Фьоре - шеф-повар Марко Фьоре — известный пиццайоло Лигурии; ресторан Санта Катерина - шеф-повар Ренато Грассо.

Программа предназначена для поваров, рестораторов и специалистов желающих узнать особенности грузинской кухни. Стажировка будет проходить с 13 по 20 мая 2014 года.

Программа стажировки в Испанию предназначена для шеф-поваров, рестораторов и специалистов, желающих узнать особенности испанской кухни.

Предлагаем принять участие в cтажировке шеф-поваров и работников ресторанного бизнеса в Мексике! Программа позволяет узнать секреты приготовления мексиканской кухни и понять почему ее любят во всем мире.

Французская кухня имеет мировую славу, а Лион именуется столицей французской кухни. Все гурманы отмечают, что кухня Лиона изысканная и утонченная, а французы считают, что она сытна и демократична. Но все при этом вторят, что познать и оценить французскую кухню нужно прежде всего в Лионе. В городе и окрестностях более 1000 ресторанов и каждый неповторим и предлагает удивительные блюда из разных продуктов.

Темы: малайская, китайская, японская, тайская кухни