Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Офлайн-курс «Ресторан под ключ» (13-16.09.2021, г. Санкт-Петербург)

Сентябрь 13 - Сентябрь 16

| 50 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY

Мечтаете открыть свой ресторан, но не знаете с чего начать?
Объявляем набор на очередную группу офлайн-курса «Ресторан под ключ».

Офлайн-курс «Ресторан под ключ» — это готовый набор инструментов, позволяющий уже сегодня реализовать мечту о собственном успешном бизнесе.

За 4 дня обучения вы узнаете:

  • Как выстроить концепцию ресторана?
  • Как грамотно составить бизнес план?
  • Как четко наладить каналы коммуникаций и планирование маркетинговой деятельности?
  • На что обращать внимание при выборе помещения?
  • Как правильно подобрать оборудование?
  • Современные тренды в дизайне интерьеров ресторана.
  • Как формировать ассортимент и работать с меню и ТТК.
  • Всё про подбор и обучение персонала.

У Вас не останется вопросов:

  • О работе с меню и ТТК.
  • О запуске производства ресторана.
  • О санитарной безопасности с учётом ХАССП.
  • Об основах управленческого учёта.
Смотреть расписание

Преподаватели курса:

  • Яков Пак, совладелец, Маркетинг в UnoDosTres.
  • Максим Кораблев-Дайсон, генеральный менеджер и управляющий партнёр MKS Management Company.
  • Пётр Лобанов, руководитель компании BuroTeam.
  • Клим Жуков, ресторатор, Совладелец gills, Ronny, Дзамико, 108 burgers.
  • Борис Львовский, архитектурное бюро DA.
  • Юлия Гиря, санитарный врач сети ресторанов.
  • Константин Опескин, совладелец Chef Consult, шеф-повар Kontora.
  • Виктор Федотов, совладелец в проектах Pio и Pizza Club.
  • Елена Победоносцева, совладелец, HR, UnoDosTres.
  • Кристина Биешева.
  • Глеб Орлов, совладелец, Маркетинг UnoDosTres.

Дата и время проведения:

13-16 сентября 2021 года,
с 10:00 до 18:00

Место проведения:

г. Санкт-Петербург,
пер. Пирогова, 18

Стоимость – 50 000 ₽

По промокоду #CHEFSBY действует скидка 20% на курс школы!

Записаться на курс

Подробности

Начало:
Сентябрь 13
Окончание:
Сентябрь 16
Стоимость:
50 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY
Категории:
, ,

Организатор

Школа поварского искусства СВЧ
Телефон:
+7 812 210 25 60
Электронная почта:
hello@svchschool.com
Веб-сайт:
https://svchschool.com

Место проведения

Школа поварского искусства СВЧ
пер. Пирогова, 18
Санкт-Петербург, 190000 Российская Федерация
+ Карта Google
Телефон:
+7 812 210 25 60
Веб-сайт:
https://svchschool.com