Самый нужный мастер-класс в сезон заготовок!

Теоретический модуль о традиционных и современных знаниях о ферментации с научной и с гастрономической точек зрения от профессора Баскского кулинарного центра Диего Прадо.

ДЛЯ КОГО ПОЛЕЗЕН МАСТЕР-КЛАСС?

• Шеф-повара
• Су-шефы
• Повара
• Студенты отрасли
• Технологи
• Активные рестораторы

Дата и время проведения:

1 августа 2019 года в 11:00

Место проведения:

Учебный центр FONTEGRO, GASTRO HUB

г. Киев, Кольцевая дорога, 110а

Стоимость:

Online участие – подключайся из любой точки мира:

3450 грн (136 долларов США)

• Доступ прямому эфиру учебного модуля в режиме online
• Возможность задавать вопросы спикеру.
• Доступ к просмотру 14 дней после модуля.
• Сертификат о прохождении модуля в электродном виде.

Билет в зал – глубокое погружение, общение со спикером и дегустации блюд:

3950 грн (156 долларов США)

• Диплом участника.
• Участие в дегустациях.
• Кофе-брейк и обед.
• Блокнот и ручка учебного центра.