Загрузка Мероприятия
Найти Мероприятия

Навигация вида мероприятия

Предстоящие Мероприятия › Мастер-классы

Мероприятия List Navigation

Сентябрь 2019

Образовательная конференция FORUM.CHEFS.BY 17-18 сентября 2019 в Минске

Сентябрь 17 - Сентябрь 18
Дворец искусства,
ул. Козлова, 3
Минск, Беларусь
+ Карта Google

FORUM.CHEFS.BY - крупнейшая образовательная конференция для белорусского профессионального сообщества в сфере ресторанного бизнеса

Узнать больше »
Октябрь 2019
Дело в рыбе
Online $117/ В зале $153

Украинский рыбный форум для шефов и поваров «Дело в рыбе» (10-11 октября, Киев)

Октябрь 10, 08:00 - Октябрь 11, 17:00
ГастроХаб,
Большая Кольцевая дорога, 110А
Киев, Украина
+ Карта Google

На рыбном форуме «Дело в рыбе» мы подробно рассмотрим процесс заморозки и дефроста, поговорим о химии процессов, рассмотрим новый подход к приготовлению сома, палтуса, трески, тунца, тилапии, горбуши и хека. Кроме всего прочего рассмотрим варианты усиления вкуса с помощью дегидрированной рыбы. И конечно затронем популярный лосось – приготовим несколько видов модернистских азиатских соусов, которые позволят вам в считанные секунды подать идеальный и вкусный лосось.

Узнать больше »