Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Курс по эклерам (г. Минск, май 2019)

Май 18, 09:00 - Май 19, 17:00

| 350 BYN *предусмотрены скидки

Курс по эклерам

Заварное тесто, такое простое и нехитрое на первый взгляд, вызывает множество вопросов на практике, если вы поставили цель- добиться идеального результата.

Ровные, гладкие эклеры без трещин и разрывов – украшение любой витрины, трендовый и понятный для любого потребителя десерт.

На мастер-классе вы узнаете:

  • Как выпечь идеально ровные эклеры без разрывов и трещин.
  • Как удивлять потребителя необычным вкусом и подачей.
  • Как декорировать закрытые и открытые эклеры.

ПРОГРАММА КУРСА

1. Пари-Брест.
2. Шу Смородина- карамель.
3. Эклер Малина.
4. Эклер Манго-маракуйя.
5. Эклер Крем-карамель.
6. Эклер Fleur de Cao 70%.
8. Эклер Фисташка- абрикос.
9. Эклер Жасмин-клубника.

Курс полностью практический.

Каждый участник самостоятельно замешивает, отсаживает, выпекает и декорирует изделия.

Стоимость: 350 BYN.

Предусмотрены скидки:

5% – для читателей портала Chefs.by по промокоду CHEFSBY5
10%
– для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси по промокоду CHEFSBYGUILD

Время занятий:

  • с 9 до 17 часов.

Количество участников:

8-10 человек.

Записаться на курс

Подробности

Начало:
Май 18, 09:00
Окончание:
Май 19, 17:00
Стоимость:
350 BYN *предусмотрены скидки
Категории:
, ,

Организатор

Школа кондитерского мастерства Coup De Coeur
Телефон:
+375 44 577-15-27
Электронная почта:
info@coupdecoeur.by
Веб-сайт:
https://coupdecoeur.by/

Место проведения

Минск
Минск, Беларусь + Карта Google