Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

to roast
жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

to grill
жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

to spit
жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

to smoke
жарить на вертеле

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

ladle
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

spatula1
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

whisk
corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a patty

Unselect

a cream bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

пирог
a patty

Unselect

a cream bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

пирожок
a patty

Unselect

a cream bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

слоеное пирожное
a patty

Unselect

a cream bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

бисквитный рулет
a patty

Unselect

a cream bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

булочка с кремом
a patty

Unselect

a cream bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

sour
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

spicy
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

sweet
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

bland
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

salty
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

sickly
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

stale
острый

Unselect

соленый

Unselect

черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

пресный

Unselect

приторный

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • pieces
  • Chop
  • the onion
  • very
  • into
  • small

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Dairy

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Крупы
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Dairy

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Бобовые
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Dairy

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Птица
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Dairy

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Хлебобулочные изделия
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Dairy

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Напитки
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Dairy

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ