Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to roast
жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to grill
жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to spit
жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to smoke
жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

коптить

Unselect

жарить на гриле

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

ladle
ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

spatula1
ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

tin opener
ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

whisk
ladle

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

spatula

Unselect

tin opener

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

пирог
a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

пирожок
a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

слоеное пирожное
a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

бисквитный рулет
a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

булочка с кремом
a swiss roll

Unselect

a cream bun

Unselect

a pie

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a patty

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

sour
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

spicy
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

sweet
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

bland
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

salty
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

sickly
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

stale
горький

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

острый

Unselect

сладкий

Unselect

приторный

Unselect

черствый

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • pieces
  • the onion
  • Chop
  • very
  • into
  • small

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Крупы
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Бобовые
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Птица
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Хлебобулочные изделия
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Напитки
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ