Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to roast
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to grill
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to spit
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

to smoke
коптить

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
tin opener

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

ladle
tin opener

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

spatula1
tin opener

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

tin opener
tin opener

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

whisk
tin opener

Unselect

ladle

Unselect

spatula

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

пирог
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

пирожок
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

слоеное пирожное
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

бисквитный рулет
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

булочка с кремом
a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

a bun

Unselect

a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

sour
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

spicy
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

sweet
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

bland
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

salty
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

sickly
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

stale
черствый

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

соленый

Unselect

острый

Unselect

приторный

Unselect

пресный

Unselect

кислый

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • into
  • small
  • Chop
  • very
  • the onion
  • pieces

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Крупы
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Бобовые
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Птица
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Хлебобулочные изделия
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Напитки
Grains

Unselect

Poultry

Unselect

Dairy

Unselect

Legumes

Unselect

Beverages

Unselect

Bakery

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ