На FORUM CHEFS BY 11-12 сентября рестораторов, управляющих и директоров ждут реальные кейсы и практические рекомендации от признанных российских экспертов.
Шесть семинаров проведет Михаил Кандауров – эксперт-практик со стажем в области ресторанной индустрии с 2000 года и ресторанного консалтинга с 2005 года, владелец консалтинговой компании “Мастерская ресторанов “2М” (г. Екатеринбург).
Руководил десятками проектов по открытию и развитию ресторанов, кафе, баров.
Автор тренингов «Открыть ресторан/ кафе/ бар – как предусмотреть ВСЁ и грамотно сэкономить», «Деньги вашего ресторана», «Больше денег от вашего ресторана», автор видео- энциклопедии «Ресторан: сделай сам!», эксперт по ХАССП.
Темы семинаров Михаила Кандаурова на FORUM CHEFS BY:
- Маркетинговые активности для успешности ресторана. Заинтересовать + привлечь + удержать!
- Как управлять гостевой лояльностью через CRM и бонусный клуб
- Как правильно спроектировать ресторан. Проектируй пространство без ошибок
- Бизнес-план ресторана. Поэтапно и подробно
- Как правильно запустить ресторан
- Как начать работу по стандартизации процессов в компании
