Популярные пирожные макарон очень востребованы не только на кондитерском рынке.

Их рецептуру наиболее часто ищут продвинутые домохозяйки и любительницы кондитерских экспериментов.

Во время мастер-класса вы узнаете все тонкости и секреты приготовления этих пирожных и приготовите 3 вида макарон.

Программа курса

• Как добиться гладкой блестящей поверхности пирожного.
• Какие начинки предпочтительные для макарон.
• Почему могут трескаться крышечки.
• Почему на поверхности могут проступить жирные пятна.
• Как добиться идеально ровной формы пирожного.
• Как избежать “воздушных карманов” внутри пирожного.

Стоимость: 140 BYN.

Предусмотрены скидки:

5% – для читателей портала Chefs.by по промокоду CHEFSBY5
10% – для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси по промокоду CHEFSBYGUILD

Количество человек в группе:

8-12.

Начало курса:

29 мая 2019 в 18.00.

Длительность курса:

3-4 часа.

Преподаватель:

Елена Конецкая.