8-9 апреля в ТРЦ “Galleria Minsk” при поддержке международной ассоциации спешиалти кофе (SCA) пройдет Coffee Fest Belarus-2017. Уже в третий раз фестиваль соберет обжарщиков, поставщиков, бариста и конечных потребителей.

Основной частью двухдневного марафона станет 4 кофейных чемпионата. Профессионалы со всей Беларуси будут бороться за право представлять нашу страну на мировых чемпионатах в Сеуле (Южная Корея) и Будапеште (Венгрия). Бороться за кофейный Олимп будут в четырех дисциплинах: чемпионат бариста, чемпионат каптестеров (умение на скорость распознавать вкус и аромат кофе), чемпионат “Кофе in Good Spirits” и чемпионат по латте-арт (рисование на кофейной пенке).

Фестиваль будет представлен 8 кофейными локациями:

• зона “Кофейная выставка” познакомит с ведущими игроками белорусской кофейной индустрии: обжарщиками, дистрибьюторами, компаниями по оборудованию и аксессуарам, кофейнями и пр.;
• зона “Brewing coffee” даст возможность гостям фестиваля попробовать кофе, заваренный альтернативными способами;
• зона “Кофе-мастер” будет учить кофейному искусству: гуру из Европы, стран СНГ и Беларуси проведут мастер-классы для профессионалов и любителей кофе;
• зона “Каппинг” представит различные моносорта кофе от белорусских и российских обжарщиков;
• детская зона “Мамины зернышки” займет малышей поделками из кофейных зерен, а также познакомит с профессией бариста. В этой зоне пройдет какао-конкурс и латте-арт батл по рисованию на молочной пенке;
• зона “Кофе-арт” станет притяжением творческих посетителей фестиваля: здесь каждый увидит рождение картин, написанных с помощью кофе, и поучаствует в создании кофейного панно Coffee Fest Belarus 2017;
• фотовыставка “Кофейни мира. Взгляд изнутри”, где свои работы представит профессиональный фотограф и совладелица сети кофеен “Зерно” Анна Громова;
• зона “Территория джезвы” вовлечет всех в магический мир кофе по-восточному через мастер-классы по приготовлению кофе на песке, сочетанию кофе и специй, воркшоп от парфюмера Влада Рекунова “Кофе и афродизиаки”, гадания на кофейной гуще и рисунки мехенди.

Программа фестиваля

8 апреля

11:00 -14:00 – полуфинал чемпионат бариста;

17:30 – 20:30 – первый в Беларуси национальный чемпионат по латте-арт (рисование на пенке молока), после чемпионата награждение победителей.

Программа на 6 этажах торгового центра «Галерея Минск» в течение всего дня.

9 апреля

10:30 – 15:00 – национальный чемпионат бариста – финал;

16:00 – 19:00 – чемпионат каптестеров Беларуси.

Программа на 6 этажах торгового центра «Галерея Минск» в течение всего дня.
Вход на фестиваль свободный.