Практический курс “Соусы в ресторанном меню: от базиса и классики до модерна” (10.05.2018 | Беларусь, г.Минск)
Однодневный практический курс для поваров, посвященный соусам.
В программе курса — основы приготовления классических соусов и их производных, соусы из сезонных фруктов и ягод, выбор ингредиентов для соусов и многое другое.
Чемпионат Украины по кулинарному искусству (17-19.05.2018 | Украина, г.Киев)
17-19 мая в Украине (г.Киев) состоится Чемпионат Украины по кулинарному искусству, а также мастер-классы и доклады для участников в рамках чемпионата. Организаторами выступает Ассоциация шеф-поваров Украины и Ассоциация кулинаров Украины.
