Чемпионата Украины по кулинарному искусству
17-19 мая 2018 года
г. Киев, Freedom Event Hall

17-19 мая 2018 года в Украине (г.Киев) состоится Чемпионат Украины по кулинарному искусству и сервису.
Организаторами выступает Ассоциация шеф-поваров Украины и Ассоциация кулинаров Украины.

Чемпионат проводится с целью популяризации творческих достижений в ресторанной сфере, воплощение креативных идей для расширения ассортимента кулинарных блюд и кондитерских изделий, повышение уровня подготовки специалистов, открытие и поддержка новых талантов.

Чемпионат Украины по кулинарному искусству и сервису пройдет по критериям рекомендованным Всемирной Ассоциацией Кулинарных Союзов (WACS).

За звание лучших на Чемпионате Украины по кулинарному искусству будут соревноваться команды и индивидуальные участники со всей Украины и зарубежья.

Свои навыки и умения повара и кондитеры продемонстрируют в категориях и номинациях.

А вот слаженную командную работу участники покажут в конкурсе «Черный ящик».

В состав жюри чемпионата войдут известные в кулинарной сфере украинские и международные судьи.

Победители соревнований получат дипломы, медали и памятные награды.

Мастер-классы и доклады для участников Чемпионата

В рамках Чемпионата пройдут мастер-классы от именитых шеф-поваров:

• Ricard Martinez (Испания)
• Александр Жеребцов (Россия)
• Рустам Тангиров (Россия)
• Игорь Лаврешин (Украина)
• Денис Комаренко (Украина)
• Игорь Крамаренко (Украина)
  и других.

Доклады:

• Александр Сляднев (Украина)
• Инна Андреишина

Организационная встреча для конкурсантов из Беларуси

В ближайшее время будет организована встреча белорусских участников.

На встрече участники смогут получить ответы на вопросы о Чемпионате, услышать нюансы работы на конкурсах такого уровня, получить советы и рекомендации по подготовке.

На встрече участники могут предоставить технологические карты своих конкурсных блюд. Также будет возможность проработать конкурсное блюдо (для проработки участник привозит собственный инвентарь, посуду и продукты).

Номинации и условия участия:

Стоимость посещения Чемпионата и мастер-классов:

1 день – 1000 грн (≈39$),
3 дня – 2500 грн (≈96$)

1 день – 600 грн (≈23$) — для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси
3 дня – 1500 грн (≈58$) — для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси
3 дня — 1500 грн (≈58$) выпускникам Киевской Кулинарной Академии
Бесплатно — для действующих членов Ассоциации шеф-поваров Украины

Участие в одной номинации:

1000 грн (≈39$)
800 грн (≈31$) — для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси

Предварительная регистрация обязательна!

Для участия в конкурсе необходимо заполнить РЕГИСТРАЦИОННУЮ ФОРМУ внизу страницы.

С подробными правилами конкурса можно ознакомиться по ссылке:

При возникновении вопросов, обращайтесь по тел. +375 29 709-11-11
или пишите на e-mail info@chefs.by.

Дополнительно будет организован групповой выезд белорусских поваров на Чемпионат!

Подразумевается индивидуальный трансфер в компании коллег из Минска и Гомеля с доставкой к месту проведения мероприятия.

Маршрут:

Минск → Гомель → Киев
Киев → Гомель → Минск

Проезд на комфортабельном автобусе туристического класса.

Стоимость проезда в 2 стороны:

135 BYN из Минска
70 BYN из Гомеля

С организацией проживания также можем помочь – обращайтесь!

Количество мест ограничено!
Для бронирования места достаточно обратиться по тел. +375 29 709-11-11
или написать на e-mail info@chefs.by или в форму обратной связи (справа).

Регистрация участника
Чемпионата Украины по кулинарному искусству