Ниже - ближайшие мероприятия октября и ноября.

Обращаем ваше внимание:
для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров предусмотрены специальные условия на мероприятия

Теоретический мастер-класс с дегустациями и информацией о традиционных и современных знаниях о ферментации: разбор научной и гастрономической составляющей в подробной пятичасовой лекции от преподавателя Баскского кулинарного центра в Испании Диего Прадо

3 ДНЯ уникальных кулинарных экспериментов, сотни рецептов и десятки эксклюзивных технологий. Это мощнейший импульс гастрономических инноваций.
Вы станете непосредственными участниками всех процессов, самостоятельно примените все изложенные техники в создании собственных блюд.

Думаешь, что твои сотрудники могут работать лучше? Штрафы не помогают, а бить их нельзя. Не знаешь с чего начать? Сделай из них профи – отправь за знаниями!
Сотрудники, которые работают в отрасли достаточно давно, гарантировано смогут освоить в Академии ощутимое количество новых подходов и инструментов, расширить свой кругозор, систематизировать имеющиеся знания

В Кулинарной Академии проходит набор студентов на курс обучения поваров, который пройдет в Киеве с 12 по 24 ноября 2018 года.

Программы Кулинарной Академии обучения разработаны таким образом, чтобы выпускники, прошедшие обучения, на практике смогли реализовать полученные знания.

Приглашаем вас посетить отраслевую выставку HORECA Gastrofood в городе Краков (Польша):
более 350 экспонентов из 20 стран, кулинарные показы, мастер-классы и многие другие мероприятия.

Организаторы подготовили бесплатное посещение для гостей из Беларуси.

Вас ждут незабываемые впечатления, уникальные открытия и новые знакомства с такими же профессионалами как и вы!

“Увидеть Париж и …открыть новый трендовый ресторан” - именно такой план будет у вас после поездки.