Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Курс «Ничего Живого»(27-28.02.2021, г. Санкт-Петербург)

27.02.2021, 10:00 - 28.02.2021, 17:00

| 25 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY

Если 40, 365 или сколько угодно дней в году вы исключаете мясо из рациона, или хотите убедиться, что «вегетарианцы едят только траву» — это миф, то курс «Ничего живого» для вас!

Этот курс для тех, кто хочет сохранить правильный богатый рацион, отказавшись от животного белка, или почерпнуть новые креативные идеи по созданию и запуску вегетарианского меню.

Что вы получите

  • Узнаете, на какие продукты можно заменить животный белок.
  • Что такое Beyond Meat.
  • Научитесь готовить гастрономические шедевры из овощей и растительного белка.
  • Вдохновитесь на креативные идеи и создадите постное меню в вашем ресторане.

Преподаватели курса

  • Лариса Кордик, шеф-повар AZIA.
  • Дмитрий Богачев, бренд-шеф Мансарда, Гастрономика; Совладелец Mr. Bo.
  • Владимир Максимов, шеф-повар.
  • Виктория Мосина, Anna’s Secret Garden — «Альтернативное молоко».
  • Евгений Зубов, Блок — Альтернативное мясо.
  • Антон Абрезов, Commons — Vegan casual food.
  • Алексей Гребенщиков, BoBo — Десерты.
  • Алексей Алексеев, Nordic — Авторские вегетарианские блюда.
  • Валерий Порядин, Cristal — Авторские вегетарианские блюда.
  • Никита Сечин, Merula — Авторские вегетарианские блюда.
  • Марина Наумова, Миндаль — Грузинские вегетарианские блюда.

Дата и время:

27-28 февраля 2021 года, 10:00–17:00

Место проведения:

пер. Пирогова, 18, г. Санкт-Петербург

Стоимость – 25 000 ₽

По промокоду #CHEFSBY действует скидка 20% на курсы школы!

Записаться на основной курс для шеф-поваров

Подробности

Начало:
27.02.2021, 10:00
Окончание:
28.02.2021, 17:00
Стоимость:
25 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY
Категории:
, ,

Организатор

Школа поварского искусства СВЧ
Телефон:
+7 812 210 25 60
Электронная почта:
hello@svchschool.com
Веб-сайт:
https://svchschool.com

Место проведения

Школа поварского искусства СВЧ
пер. Пирогова, 18
Санкт-Петербург, 190000 Российская Федерация
+ Карта Google
Телефон:
+7 812 210 25 60
Веб-сайт:
https://svchschool.com