Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

Курс «Изделия из заварного теста» (6-7 сентября, Минск)

Сентябрь 6, 09:00 - Сентябрь 7, 17:00

| 300 BYN *предусмотрены скидки

Заварное тесто, такое простое и нехитрое на первый взгляд, вызывает множество вопросов на практике, если вы поставили цель – добиться идеального результата. Ровные, гладкие эклеры без трещин и разрывов – украшение любой витрины, трендовый и понятный для любого потребителя десерт.

Курс полностью практический. Каждый участник самостоятельно замешивает, отсаживает, выпекает и декорирует изделия.

 

На мастер-классе вы узнаете:

  • Как выпечь идеально ровные эклеры без разрывов и трещин.
  • Как удивлять потребителя необычным вкусом и подачей.
  • Как декорировать закрытые и открытые эклеры.

Программа курса

1. Пари-Брест.
2. Шу Смородина- карамель.
3. Эклер Малина.
4. Эклер Манго-маракуйя.
5. Эклер Крем-карамель.
6. Эклер Fleur de Cao 70%.
8. Эклер Кофейный.
9. Эклер Жасмин-клубника.

Стоимость при оплате до 6 июля 300 BYN

Стоимость при оплате после 6 июля 350 BYN

Предусмотрены скидки:

5% – для читателей портала Chefs.by по промокоду CHEFSBY5
10%
– для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси по промокоду CHEFSBYGUILD

Дата и время проведения

6-7 сентября 2019 года с 9 до 17 часов

Количество участников

8-10 человек в группе

Записаться на курс

Подробности

Начало:
Сентябрь 6, 09:00
Окончание:
Сентябрь 7, 17:00
Стоимость:
300 BYN *предусмотрены скидки
Категории:
, ,

Организатор

Школа кондитерского мастерства Coup De Coeur
Телефон:
+375 44 577-15-27
Электронная почта:
info@coupdecoeur.by
Веб-сайт:
https://coupdecoeur.by/

Место проведения

Школа кондитерского мастерства Coup De Coeur
ул. Карастояновой 32, пом. 39
Минск, Беларусь
+ Карта Google
Телефон:
+375 44 577-15-27
Веб-сайт:
https://coupdecoeur.by/